獼猴桃苗:海沃德、秦美、金艷、紅陽(yáng)、亞特、黃金果、徐香、華優(yōu)、金香、西選2號(hào)、金魁等。
紅陽(yáng)獼猴桃,又名紅心奇異果/紅心獼猴桃,特性是果實(shí)中大、整齊;果實(shí)為短圓柱形,果皮呈綠褐色,無毛。含糖分高,富含鈣、鐵、鉀等多種礦物質(zhì)及十七種氨基酸,維C高達(dá)135。果肉翠綠色,果汁甜酸適中,清香爽口,品質(zhì)極優(yōu)?芍苯邮秤茫部蛇m合制作工藝菜肴。
形態(tài)特征,基本介紹:鮮果橫剖面沿果心有紫紅色線條呈放射狀分布,似太陽(yáng)光芒四射,色彩鮮美,故稱“紅陽(yáng)獼猴桃”。該品種果型中大整齊,平均單重80克,最大可達(dá)130克;果實(shí)短圓柱形,肉質(zhì)鮮嫩、香甜清爽(馥香型,含糖18.5%),果心小,果味濃。每100克果肉含維C350毫克是蘋果的100倍,因而稱“維C之王”;鮮果富含稀有天然維E和17種游離氨基酸及多種礦物質(zhì)成份,既具有抗癌保健功能,又獨(dú)具抗衰、排毒嫩膚功效,被譽(yù)為“綠色美容師”,該品種不失為當(dāng)今醫(yī)食內(nèi)源,藥膳兩用之上乘佳品。尤其口感優(yōu)于國(guó)內(nèi)外選育的任何獼猴桃品種。8月下旬成熟。
品種特性;品種的特異性狀突出,“紅陽(yáng)獼猴桃”品種突出的特點(diǎn)是果實(shí)子房鮮紅色。橫切面果肉呈紅、黃綠相間的圖案,具有特殊的刺激食欲和佐餐裝飾價(jià)值。
早果性強(qiáng),豐產(chǎn)性好,與世界主栽獼猴桃品種“海沃特”比較,“紅陽(yáng)獼猴桃”比“海沃特”提早2-3年結(jié)果,在單株產(chǎn)量和群體產(chǎn)量方面比“海沃特”高;“紅陽(yáng)”獼猴桃第4至5年進(jìn)入盛產(chǎn)期,株產(chǎn)20公斤,畝產(chǎn)1.5噸,而海沃特6-7年進(jìn)入盛產(chǎn)期,株產(chǎn)10-15公斤,畝產(chǎn)1噸左右。
單果較大,整齊度高;“紅陽(yáng)獼猴桃”品種果實(shí)較大,整齊度高,平均單果重92.5克,最大單果重150克,與新西蘭皇家科學(xué)院園藝與食品研究所(以軟棗獼猴桃為母本,黑蕊獼猴桃為父本進(jìn)行雜交)培育出的紅肉獼猴桃(果實(shí)大小為10克左右)相比,單果重提高了近10倍。紅陽(yáng)獼猴桃果實(shí)整齊、變異系數(shù)較小為12.5%,海沃特果實(shí)變異系數(shù)為14%,高于“紅陽(yáng)獼猴桃”品種。
營(yíng)養(yǎng)豐富、品質(zhì)優(yōu)良;“紅陽(yáng)獼猴桃”品種果實(shí)已大大超過檢索中國(guó)國(guó)內(nèi)文獻(xiàn)中報(bào)道的獼猴桃品種的可溶性固形物含量和糖酸比例。肉質(zhì)細(xì)嫩,口感鮮美。其主要內(nèi)含物優(yōu)于省內(nèi)外幾個(gè)主要栽培品種。
紅色遺傳,性狀穩(wěn)定;遺傳學(xué)性狀鑒定結(jié)果表明:紅陽(yáng)獼猴桃果實(shí)紅色這一特殊性狀非常穩(wěn)定。而中國(guó)國(guó)內(nèi)其它地方和新西蘭培育的紅肉獼猴桃果肉顏色表現(xiàn)出不穩(wěn)定,紅色變異很大,年際間、株與株間均不穩(wěn)定。
食用價(jià)值:紅心果嬌小玲瓏,一般在79- 130g之間,表面綠褐色,無絨毛,果芯濕潤(rùn)呈放射狀,果肉綠中帶紅?诟懈侍鹎逅、酸度偏低,有“神奇美味果之稱”,富含維生素及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多種礦物質(zhì)和18種氨基酸,每百克鮮果肉含維生素C100-420mg,比柑橘高5- 10倍,比檸檬高11- 13倍,比蘋果高20- 80倍,被贊為“人間仙果”、“水果之王”、“維C之冠”,鈣Ca含量居果中之首,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值屬果中之冠。