桑, 落葉喬木或灌木,高可達(dá)15米。樹體富含乳漿,樹皮黃褐色。葉卵形至廣卵形,葉端尖,葉基圓形或淺心臟形,邊緣有粗鋸齒,有時(shí)有不規(guī)則的分裂。葉面無(wú)毛,有光澤,葉背脈上有疏毛。雌雄異株,5月開花,葇荑花序。果熟期6~7月,聚花果卵圓形或圓柱形,黑紫色或白色。喜光,幼時(shí)稍耐陰。喜溫暖濕潤(rùn)氣候,耐寒。耐干旱,耐水濕能力極強(qiáng)。原產(chǎn)中國(guó)中部,現(xiàn)南北各地廣泛栽培,尤以長(zhǎng)江中下游各地為多。葉為桑蠶飼料。木材可制器具,枝條可編籮筐,桑皮可作造紙?jiān)希i┛晒┦秤、釀酒,葉、果和根皮可入藥。
生長(zhǎng)習(xí)性:喜光,幼時(shí)稍耐陰。喜溫暖濕潤(rùn)氣候,耐寒。耐干旱,耐水濕能力極強(qiáng)。對(duì)土壤的適應(yīng)性強(qiáng),耐瘠薄和輕堿性,喜土層深厚、濕潤(rùn)、肥沃土壤。根系發(fā)達(dá),抗風(fēng)力強(qiáng)。萌芽力強(qiáng),耐修剪。有較強(qiáng)的抗煙塵能力。
桑的藥理作用:
1、抗菌作用:
鮮桑葉煎劑體外實(shí)驗(yàn),對(duì)金黃色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、白喉?xiàng)U菌和炭疸桿菌均有較強(qiáng)的抗菌作用,對(duì)大腸桿菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌也有一定的抗菌作用。煎劑還有殺鉤端螺旋體的作用。
2、降血糖作用:
桑葉在脫皮固酮對(duì)四氧嘧啶引起的大鼠糖尿病;或腎上腺素、胰高血糖素、抗胰島素血清引起的小鼠高血糖癥均有降血糖作用。脫皮固酮促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)樘窃,但不改變正常?dòng)物的血糖水平。有人認(rèn)為桑葉中所含某些氨基酸能刺激胰島素的分泌以降低血糖。
3、其它作用:
對(duì)鼠腸肌有抑制作用。對(duì)動(dòng)情期子宮有興奮作用。稀釋液靜脈注射可出現(xiàn)暫時(shí)的血壓下降。脫皮激素能促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng),刺激真皮細(xì)胞分裂,產(chǎn)生新生的表皮并促使昆蟲脫皮。對(duì)人體能促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,排除體內(nèi)膽固醇,降低血脂,桑葉乙醇提得的植物雌激素,喂飼小鼠可減慢生長(zhǎng)率。10%桑葉注射液,注射于兔股四頭肌或滴入兔眼結(jié)膜內(nèi),均未發(fā)現(xiàn)有局部刺激作用。豚鼠過(guò)敏性實(shí)驗(yàn)為陰性。對(duì)羊紅血球未見(jiàn)溶血反應(yīng)。