保護(hù)地葡萄品種選擇主要技巧
一、抗逆性強(qiáng)：
棚內(nèi)空氣濕度、溫度均高，有利于霜霉病、灰霉病等病害的發(fā)生，同時(shí)影響葡萄植株的生長(zhǎng)。不同葡萄品種或種類在抗逆性方面存在很大的差異。所以，應(yīng)選擇對(duì)溫度、濕度等環(huán)境條件適應(yīng)性強(qiáng)，抗病性強(qiáng)的品種。
二、早、中熟：
通常保護(hù)地栽培葡萄的主要目的是提早成熟，爭(zhēng)取占領(lǐng)淡季市場(chǎng)，取得較高經(jīng)濟(jì)效益。選擇保護(hù)地葡萄栽培品種時(shí)，首先應(yīng)選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的早熟品種，使早熟品種更早熟，達(dá)到“早中求早”。不同的設(shè)施形式提早的程度不同。就同一品種而言，日光溫室可以提早40~60天成熟，塑料大棚可以提早20~30天成熟。而露地栽培時(shí)，不同品種之間的成熟期存在很大的差異，如最早熟的莎巴珍珠和極晚熟的龍眼的成熟期相差2個(gè)多月，所以，保護(hù)地促成栽培選擇品種時(shí)應(yīng)盡可能選擇露地早熟或中熟品種，切實(shí)使各種栽培方式的果實(shí)成熟期錯(cuò)開(kāi)，避免促成栽培晚熟品種，使其成熟期與露地或簡(jiǎn)易覆蓋的早熟品種的成熟期一致，影響銷售價(jià)格。如發(fā)展面積較大時(shí)，也應(yīng)適當(dāng)考慮早、中熟品種的合理搭配，避免上市過(guò)于集中，利用中熟品種品質(zhì)較好的特點(diǎn)，取得較好的效益。相反，為了延后成熟在晚秋或初冬上市，則必須選擇極晚熟品種或易多次結(jié)果的品種在保護(hù)地內(nèi)栽植。
三、品質(zhì)優(yōu)良：
保護(hù)地種植葡萄是供鮮食，且集約經(jīng)營(yíng)，投資大，單位面積的年生產(chǎn)成本高，所必選擇品種時(shí)最好選擇高檔品種，通過(guò)保護(hù)地栽培充分體現(xiàn)其商品價(jià)值，使得季節(jié)差價(jià)增大，最終實(shí)現(xiàn)高效益栽培的目的。因此應(yīng)選擇果粒大、整齊一致，果穗緊，色澤艷麗誘人；果肉品質(zhì)好、香味濃，豐產(chǎn)、不脫粒、易貯運(yùn)的高檔優(yōu)良品種作為保護(hù)地葡萄的主栽品種。
四、需冷量低：
在華北地區(qū)，葡萄的休眠期多從11月上旬至翌年4月上旬。休眠期分為生理休眠和被迫休眠。生理休眠不足時(shí)，需要用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)來(lái)解除，方能正常地生長(zhǎng)結(jié)實(shí)，否則發(fā)芽不整齊、生長(zhǎng)不良；而在被迫休眠期內(nèi)隨時(shí)可以升溫栽培。生理休眠期持續(xù)的長(zhǎng)短，即打破休眠所需低溫量的高低，品種間存在差別，所以，應(yīng)選擇需冷量低的品種，以便早扣棚、早成熟上市。
五、同一棚室品種較一致：
每個(gè)棚室中最好栽植一個(gè)品種或是成熟期基本一致的同一品種群的品種，不要品種太雜，以便于統(tǒng)一管理。
六、耐弱光、易成花：
保護(hù)地內(nèi)由于塑料薄膜的覆蓋，其內(nèi)部光強(qiáng)只有露地的80%左右，使得葡萄葉片的光合效率下降，枝條徒長(zhǎng)，花芽分化及坐果不良，但品種之間存在很大的差異。所以，選擇品種時(shí)盡可能選用耐弱光照，長(zhǎng)勢(shì)中庸，易形成花芽，花芽著生節(jié)位低，自花結(jié)實(shí)率高，散射光下易著色的品種，保證豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
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