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近幾年核桃市場價格持續走高的原因
發布日期：[2025-3-27] 共閱：[2572]次
   最近幾年核桃市場價格持續走高的主要原因
 
　一、國內消費市場需求擴大。核桃樹種植，核桃是四大干果之一，其營養保健作用隨著經濟的發展越來越被更多的消費者所認可和接受，消費量在逐年上升。
 
　二、核桃加工業的興起。核桃仁可以制成許多種類的食品，核桃油的保健作用也越來越得到重視和應用，就連核桃殼也被開發成許多用途，對于核桃需求量越來越大。
 
　三、國際市場需求量增加。我國核桃產量占世界總量的60%以上，而且核桃樹苗品種多、地域廣泛，質量上乘，在國際市場有著很高的聲譽，出口量在逐年上升。
 
　四、北方主產區遭受晚霜凍害的影響。特別是陜甘晉冀歷年不同程度遭受晚霜凍害，尤其是2005年、2006年春季晚霜凍害給部分地區和核桃生產帶來嚴重影響，有些甚至大面積絕收，使市場供求失衡，也是價格持續走高的主要因素之一。
 
　五、核桃屬于易栽好管經濟樹種。核桃苗栽培非常適合選作退耕還林項目和水土流失治理項目用樹種，既能用作項目，還能給老百姓增加收入，老百姓積極性高、參與性強，這在某種程度上炒熱了核桃的發展。



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